As toiradas da terceira

O regresso á Terceira foi marcado por festas e copos, em ambiente de emigrante retornado ás terras que abracei em cinco anos passados nesta ilha de toiros e hortenses... As festas fazem parte da vida das populações dos açores, enraízada nas ilhas centrais e a correr nas veias do terceirense! Depois de um bom almoço em casa de campo de uns amigos, com o mar em baixo e a serra de Santa Bárbara em cima, nada melhor que uma toirada de rua na canada do capitão mor em S Mateus. Não sou apreciador de toiradas mas muito de festas . Uma toirada à moda da terceira é para mim um mal menor, uma brincadeira com o toiro, quase uma brincadeira de igual se não fosse o stress causado ao toiro pela situação ! As portas das casas encontram-se tapadas à eventual intromissão do toiro que ocorre de vez em quando quando o folego do animal lhe permite saltar por cima da parede do quintal... então, nessa altura é a debandada total e os gritos de susto dos assistentes... enquanto o toiro passa e não passa, é o momento ideal para as visitas de uns petiscarem os cozinhados preparados pelo visitado! Tudo em grande alegria com bejolas, vinhaça e vinho de cheiro a penetrar o sangue da coragem do reencontro com o próximo toiro... Começa-se a falar do quinto toiro, aquele que só existe na cabeça estonteada (pelo vinho de cheiro) levada ao rubro pela festa brava colorida de hortenses do sentimento terceirense...