Saturday, August 13, 2011

Azenhas do mar...

Azenhas do mar é um lugar piscatório que fica a sul de zambujeira do mar e encostado á praia de carvalhais. O mar entra pela falésia e o cheiro a peixe fresco mistura-se com o cheiro das caldeiradas que são cozinhadas no restaurante com o mesmo nome... "Você está em 90º da lista de espera", diz-nos o empregado entre o desespero de um estômago que sente os paladares dos que estão sentados á mesa... Entre minis que vão refrescando a boca e a garganta, mas aquecendo o cérebro e o estômago chega finalmente a nossa vez após três horas de longa espera... Mas que espera compensadora! De santolas à ameijoa, do camarão frito ao arroz de tamboril molhadinhos em bom vinho branco ou cervejola, todo o nosso corpo foi compensado das três longas horas de espera e do efeito das minis... Azenhas do mar ficou definitivamente marcada pela caldeirada e compensada pelas largas vistas da falésia com o mar a bater calmamente no porto de abrigo em baixo... depois o regresso pela estrada de terra batida a caminho da zambujeira, do cabo sardão e de milfontes...o sudoeste gastronómico é que está a dar meu!

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